情報を検索する BACK ... 211 212 213 214 215 ... NEXT 2017年12月23日 静岡県産『紅白ビーツ』好評販売中！！ 外見は普通の小振りのビーツですが、中を見てみてびっくりです。 横に切ると、まるで木の年輪の様な模様が、縦に切ると、赤と白の縞模様が現れます。サラダやスープにどうぞ。 2017年12月21日 岡山、香川県産『金時人参』好評販売中！！ 人参でまず思い浮かぶ栄養分はβカロテンですが、金時人参にはβカロテン以上に効果があるといわれ、金時人参独特の赤みを作り出している色素、「リコピン」が含まれております。 ガンや動脈硬化などの生活習慣病の原因、また老化促進の原因は活性酸素であると考えられ、その活性酸素を除去する作用（抗酸化作用）がリコピンにはあるといわれております。その抗酸化作用がビタミンＥの１００倍！βカロテンの２倍！といわれています。 煮崩れしにくく甘味があるので、どんなお料理にも相性がよく、芯まで赤いので、彩りにもピッタリ！ 是非、ご賞味下さい。 2017年12月20日 徳島県産『梅の枝（白梅）』入荷しました！！ さて、「梅」はばら科の植物でいろいろな園芸種のある花木として知られています。原産は中国で、四川・湖北省辺りに自生していたといわれており、奈良時代に日本に渡来しました。幹がゴツゴツしているのが特徴で、その果実はいろいろな用途に用いられます。梅干には解毒作用や活力増進・老化防止・疲労回復などの効果があるといわれています。 ※参考：株式会社いろどりホームページ 関連ホームページ：株式会社いろどり　 http://www.irodori.co.jp/ 2017年12月19日 『ロマネスコ』好評販売中！！ 形が、とにかく面白いです。 「さんご礁カリフラワー」「やどかりくん」とも呼ばれています。名前のとおり、ユニークな珊瑚状の花と、明るい淡緑色が特徴です。スムーズでバターのような歯ざわりです。 ばらしてしまうと形がわかりにくいのが残念ですが、サラダなどでお召し上がり下さい。 2017年12月18日 山形県産『小枝塩(ハーブソルト)』入荷しました！！ ハーブ（タイム）の小枝に沖縄の海洋深層水の塩をクリスタルのような輝きで美しく結晶させました。天然塩のまろやかさにハーブの風味が広がります。サラダや天ぷら、ステーキなどお好みでどうぞ。パラパラと指で崩して使ったり、お料理のアクセントにもどうぞ。クリスマスにはピッタリの商品です。 BACK ... 211 212 213 214 215 ... NEXT