情報を検索する BACK ... 275 276 277 278 279 ... NEXT 2016年7月25日 徳島県産『いがぐり』好評販売中！！ まだ、ちょっと早いかもしれませんが『いがぐり』の登場です。 秋の演出には必要不可欠な一品です。 是非、写真取りの際にご活用下さい。 2016年7月22日 愛知県産『プッチーニ』好評販売中！！ 「ペポカボチャ」の仲間で、クリーム色の表皮にオレンジ色の縦のストライプが入った見た目にも楽しい小振りのカボチャです。「ペポカボチャ」には、果実の形や色が風変わりで、観賞用が多い中、この『プッチーニ』は十分食用に値します。電子レンジで丸ごと３〜４分加熱するだけで食べられ、肉質は粉質で独特の甘味があり美味しくいただけます。カボチャというより、蒸すとサツマイモ、オーブンで焼くとスウィートポテトみたいでおいしくいただけます。また、中をくりぬいて器にするととってもかわいくご利用できます。是非一度おためし下さい。 2016年7月21日 夏の風物詩 愛知県産『朝顔（あさがお）』好評販売中！！ サクラやキクとならんで，アサガオは日本の代表的な花です。朝早くから，すずしげな花をさかせるアサガオは，むかしから，日本の夏にはかかせない花です。 これが出ると、【夏】を実感しますね。 つる付きですので、大皿料理の「あしらえ」にはもってこいの商品です。 【夏】の演出には是非お使いください！ ※ご注意：朝顔（花、葉、ツル）は有毒な成分を含んでいますので、食用ではご利用頂けません。 2016年7月20日 京都府産『グリーンゼブラ』入荷しました！！ アメリカ原産のトマトです。引き締まった濃淡グリーンが特徴で、完熟しても中の果肉は緑のままです。存在感がありすぎるくらいのトマトですね。 スライスしてフリッター(揚げ物）にすると、ホクホクして美味！ ゴルゴンゾーラソースとの相性もいいです。サラダや色々な料理をさらにライトアップするのに効果的ですね。 また、お料理だけでなく、ジャムやシロップ漬け、デザートとしても好評です！！ ※今年は入荷量が少ないので、ご注意ください。 2016年7月12日 石川県産『赤南瓜』好評販売中！！ 果肉に多く含まれるカロチンは腸内でビタミンＡに変化し、目の疲れを癒し風邪を予防する効果があります。また、ガン予防や成人病の予防の効果もあるといわれています。フライパンで炒った種にはリノール酸が含まれており、動脈硬化の予防になります。 「かぼちゃ」は日本へは16世紀にポルトガル人によって紹介され、全国に広まっていきました。このときカンボジアの瓜として紹介されたため、「かぼちゃ」や「南瓜」と呼ばれるようになりました。ポルトガル語でかぼちゃは「Abobora」といい、これがなまって地方によっては「ぼうぼら」と呼ばれています。 中国では南方より伝わった瓜という意味で、南瓜（なんごう）と呼ばれていますが、この漢字が日本でも使われて｢南瓜（かぼちゃ）」という当て字になったという説もあります。 BACK ... 275 276 277 278 279 ... NEXT