情報を検索する BACK ... 293 294 295 296 297 ... NEXT 2016年2月18日 香川県産『ロングアスパラ（さぬきのめざめ）』入荷しました！！ 香川県から、間違いなく目を引く「ロングアスパラ（さぬきのめざめ）」の登場です。 通常の長さにして2倍（約50cm）、太さにして1.5倍はあります。（※写真左は長崎県産の3本入アスパラです。） 通常の品種は収穫する芽を30cm程度まで伸ばすと、穂先が開いて商品として売れなくなります。『さぬきのめざめ』は50cmまで伸ばしても穂先が開きにくく、締まっていて大変きれいになります。世界中で50cmまで伸ばして商品化できるアスパラガスは『さぬきのめざめ』だけ！ 香川県のアスパラは品種を問わず甘みが強く、太くて柔らかいのが特徴です。特に１月〜５月にかけて店頭に並ぶ「春芽（春のアスパラガス）」は甘みが強く大変おいしいので人気があります。 アスパラガスで一番甘いところは切り口部分です。穂先の部分が柔らかくておいしいと思われがちですが、サトウキビと同様に根本ほど甘くなります。また、太いものほど柔らかく甘くなる傾向があります。根本部分は切り落とさずに、ピーラーやナイフで薄く皮を削いでお召し上がりいただく方がいいでしょう。 3月中旬までの入荷予定です。1ケース30本入、1本単位でご注文頂けます。入荷量は少量ですので、是非お問い合わせください！！ 2016年2月16日 徳島県産『敬扇桜（けいおうざくら）』『ぼけの花』好評販売中！！ 徳島県「上勝」産、各種あしらい取りそろえております。 上記以外にも『梅の枝（白、紅）』『桃の枝』『南天葉』『松葉』『小笹』等販売しております。 是非、お問い合わせ下さい。 関連ホームページ：株式会社いろどり　 http://www.irodori.co.jp/ 2016年2月15日 大阪府産『丸茄子』入荷しました！！ 肉質が緻密で歯ごたえが良く、また、他のナスに比べて油を吸い過ぎないという特徴があります。田楽はもとより油炒め･煮物に向いています。煮物にする場合は一度油で揚げてから調理すると、色が綺麗にでます。 2016年2月13日 静岡県産『キャンディーキャベツ』好評販売中！！ あまりの甘さに感動！今までのキャベツの味を覆す驚きの甘さです。しかも芯まで甘く、美味しく召し上がれます。生でも甘いですが、加熱調理すると更に甘さが強く感じられますので、ロールキャベツやお鍋の食材には最適です。 2016年2月12日 秋田県産『ひろっこ』好評販売中！！ 雪の中から掘り起こした、秋田県産『ひろっこ』 ビタミンＢ１の吸収を助けてくれるスタミナ野菜です。 スライスして小エビなどとかき揚げに、１分くらいゆがいて酢味噌あえや白和え、斜め薄切りにして肉などと味噌炒めなど、いろいろご賞味頂けます。 BACK ... 293 294 295 296 297 ... NEXT