情報を検索する BACK ... 294 295 296 297 298 ... NEXT 2016年4月14日 徳島県産『菖蒲（あやめ）』『花柚子（枝付）』入荷しました！！ ■菖蒲（あやめ） アヤメ科アヤメ属の多年草。「菖蒲」と書いて「アヤメ」と読むのが一般的ですが、そのまま「ショウブ」と読んでしまうと混乱します。「ショウブ」はサトイモ科で菖蒲酒、菖蒲湯等に使われますが、花は全く違います。さらにややこしいのは、ハナショウブとアヤメとカキツバタの区別で、アヤメには垂れ下がるほうの花ビラの付け根に黄色と紫の虎斑模様（これが文目です）があります。 花言葉は「やさしい心」「忍耐」「信頼」です。 ■花柚子（枝付） 小指の先ほどの小さな白い花とつぼみがとても可愛いらしい、気品のあるあしらい品です。花はほんのりとスズランに似た甘いやさしい香りがします。 ミカン科ミカン属の常緑小高木の「ゆず」の花で、中国長江上流域が原産地です。日本には奈良時代か飛鳥時代に渡来したといわれています。通常は初夏に白く小さな花を咲かせます。ゆずの実の表面は凸凹が多く、香り高いのが特徴です。ゆずの花も果実と同様に鍋物や吸い物の香り付けにちょっと取り合わせるとよい香りが食欲をそそりますよ。 柚子の花言葉は「健康美」「恋のため息」です。 参考：株式会社いろどりホームページ 関連ホームページ：株式会社いろどりホームページ　 http://www.irodori.co.jp/ 2016年4月12日 愛知県産『花付胡瓜（はなつききゅうり）』入荷しました！！ 言わずとしれた胡瓜の花です。 これからの時期、絶対にはずせないですね。 黄色い花と小さな胡瓜がとってもかわいい一品です。 存在感のあるあしらいは無いか？とお探しの方は是非ご利用下さい。 2016年4月11日 奈良県産『白胡瓜』入荷しました！！ 通称「はんじろ」とも呼ばれ、実も半分白く、軟らかさと甘みが特徴で根元に青みが残っています。戦後、きゅうりの品種は、生食用の歯切れがよく食味の良い白イボ緑色果系が主流となり、果皮が固く粘質で漬け物利用が主だった黒イボ半白系品種は姿を消していきました。一部の産地ではその後品種改良された生食にも適する半白きゅうりが今も引き続き生産されています。歯応えがいいので浅漬けにすると特においしいですよ。 関連ホームページ：奈良県ホームページ（半白きゅうり ）　 http://www.pref.nara.jp/dd_aspx_menuid-8030.htm 2016年4月9日 奈良県産『花山椒（はなざんしょう）』入荷しました！！ ４〜５月にかけて咲く緑黄色の花で、吸いもの、焼き魚、酢のものに添えて香りと色を楽しんだり、また醤油で煮て食べたりします。 芽から葉へ、そしてつぼみがつきだし、６月頃になると実をつけ『実山椒（青山椒）』になります。 期間が非常に短い商品になりますので、早めにご購入下さい。 2016年4月7日 徳島県産『かいどう桜』入荷しました！！ バラ科リンゴ属の落葉小高木。 原産国は中国で、江戸時代初期に日本に渡来しました。 八重咲き種、枝垂れ種、斑入り種などいくつかの品種があり、これ以前に渡来したミカイドウに対して花が美しいことからハナカイドウと呼ばれるようになりました。花柄が長く、垂れ下がって咲くのでスイシカイドウとも呼ばれているそうです。 花言葉は「温和、美人の眠り」です。 関連ホームページ：いろどりホームページ　 http://www.irodori.co.jp/ BACK ... 294 295 296 297 298 ... NEXT