情報を検索する BACK ... 332 333 334 335 336 ... NEXT 2015年6月23日 和歌山県産『ねごろ大唐』好評販売中！！ トウガラシの仲間です。一般的なトウガラシと比べ、大きさが15センチ、重さ25グラムとジャンボサイズ。味は辛みが少なく、果肉が厚く柔らかいのが特徴で、生で食べれば、ほんのりと甘みを感じられます。また、あくが少ないため、ピーマンが嫌いな子どもも食べられると人気の商品です。是非一度ご賞味ください。 2015年6月22日 なにわの伝統野菜『毛馬胡瓜』好評販売中！！ 大阪市都島区毛馬町が起源とされる半白系の黒いぼきゅうりであり、文久3年（1863年）の「大阪産物名物大略」に記載がある。果長が約30cm、太さ3cmで、果梗部は淡緑色であるが、果頂部よりの3分の2は淡緑白色となり、収穫適期には多少黄色気味となる。果実は歯切れが良く、奈良漬けに重宝され、時には他品種の2倍の高値になることもあった。昭和10年代には、原種そのものの栽培はほとんどなくなったが、品質が良いことからこれを花粉親とした1代雑種の大仙節成2号×大仙毛馬1号（2号毛馬）や大仙節成4号×大仙毛馬1号（4号毛馬）が育成され、大仙毛馬にとって代わっていった。当所の前身である旧農事試験場が、農林水産省の試験研究機関に昭和31年に分譲していた同品種の種子が平成10年に里帰りし、65年ぶりに復活した。 「なにわの伝統野菜」是非ご賞味下さい。 関連ホームページ：大阪ブランド情報局　 http://www.osaka-brand.jp/dokkoi/yasai/index1.html 2015年6月20日 沖縄県産『ハバネロ』好評販売中！！ 世界で「一番辛い」と言われている唐辛子です。 ハバネロがどれくらい辛いかというと、タバスコの約10倍！！、ハラペーニョの約80倍！！！ ・・・・すごそうですね。 香りが良く、痛いほど辛いのが特徴です。野菜炒めや、スープやパスタ、サラダにしたり、ビネガーやオイルに漬けて辛味調味料として食べます。調理した時は、包丁やまな板は特によく洗浄することが大切です。また、調理したそのままの手で顔などの皮膚に触らないように、特に目の周りに触れることなどは、厳禁です。 2015年6月19日 鹿児島県頴娃（えい）産『新さつまいも』好評販売中！！ 『さつまいもにおけるブランド産地』 「頴娃（えい）のさつまいも」は、昭和４７年頃からハウス栽培やトンネル栽培等による青果用さつまいも栽培の取り組みがはじまり、全国に先駆けて、鮮やかな紅の色沢が出荷されること等が評価され、かごしまブランドとして、平成５年４月にいずれも指定を受けています。 2015年6月18日 愛媛県産『サパジート』入荷しました！！ 南米生まれの日本育ちです。 グリーンが極めて濃く、皮も柔らかく、その光沢はまさにエメラルド。食卓でのいろどりはもとより、食味は最高で、あらゆる料理に適合します。器などにも、かわいらしくご利用いただけます。 BACK ... 332 333 334 335 336 ... NEXT