情報を検索する BACK ... 77 78 79 80 81 ... NEXT 2022年1月8日 糖度13度！！ 高知県（とさかみ）産『フルーツトマト』好評発売中！！ 選ばれたトマトの苗は特別仕立て。水分をおさえ、植物の自然の力を極限にまで引き出すので収穫は通常の１／５くらいに絞られますが、糖度も高く、その風味は感動するほどのおいしさです。 全国的にも日照時間が長いという夜須の自然環境を活かし、太陽の光を果実に行き渡らせる「立体栽培」を行っています。また、防根透水シート使用を基本とし、大地と切り離したシート栽培は、土壌汚染の心配もなく、栽培床にはココナツ果実の殻を利用し、有機肥料を中心に育てています。 植物本来の生命力と最高の糖度を引き出すために、水分を微妙に調整しながら育てるには、高度な技術が求められます。しかも天気や刻々と変わる気温、湿度にあわせて、つきっきりで育てています。 参考：JA土佐香美（夜須のフルーツトマト）ホームページ 2021年12月24日 糖度13度！！ 高知県（とさかみ）産『フルーツトマト』好評発売中！！ 選ばれたトマトの苗は特別仕立て。水分をおさえ、植物の自然の力を極限にまで引き出すので収穫は通常の１／５くらいに絞られますが、糖度も高く、その風味は感動するほどのおいしさです。 全国的にも日照時間が長いという夜須の自然環境を活かし、太陽の光を果実に行き渡らせる「立体栽培」を行っています。また、防根透水シート使用を基本とし、大地と切り離したシート栽培は、土壌汚染の心配もなく、栽培床にはココナツ果実の殻を利用し、有機肥料を中心に育てています。 植物本来の生命力と最高の糖度を引き出すために、水分を微妙に調整しながら育てるには、高度な技術が求められます。しかも天気や刻々と変わる気温、湿度にあわせて、つきっきりで育てています。 参考：JA土佐香美（夜須のフルーツトマト）ホームページ 2021年12月21日 『青芯大根』好評販売中！！ 中国大根の一種で全長２０センチ位の大根です。 地上に出て育った部分は外の皮、中の肉色とも薄い緑色になります。 （地中にあった部分は外の皮、中の肉白共に白色です。） 肉質緻密で、甘みが強く、漬物、おろしにするととてもおいしくいただけます。 大根おろしをすると、きれいな緑色の大根おろしが出来ます。 是非一度おためし下さいませ。 2021年12月16日 北海道産『インカのめざめ』好評販売中！！ 原産地の南米アンデス地域で独特の食味と風味を有することから高値で取り引きされている小粒種を、日本のような長日条件でも栽培できるように改良してきた品種です。 やや小ぶりのかわいらしい姿で、肉色は橙色に近い濃黄色で「キタアカリ」など従来の黄肉品種より格段に黄色が濃く、独特の食感が楽しめます。舌触りもよく、栗のような食感が楽しめます。また、北米では、「ナッティポテト」、「バターポテト」と呼ばれているぐらい濃厚な味が特徴です。一般的な「じゃがいも」は、100g以上が美味しいのですが、この「インカのめざめ」は、なんと100g以下が美味しい、じゃがいもです。鮮やかな色の中には、カロチンを豊富に含んでおり、鮮やかな彩りですので、煮物・おでん・ポテトサラダなどにすると、いっそうお料理が引き立ちます。 2021年12月11日 鹿児島産『葉付金柑(きんかん)』入荷しました！！ 葉も果実もミカンを小さくしたようなものですが、ミカンやダイダイのような柑橘属ではなく、独自の金柑属に入る植物です。　原産は中国で7月〜10月頃花を咲かせ、冬に実をつけます。 一般的には甘露煮やジャム等に加工して食べると思い込まれていました。しかし、生食の比率が圧倒的に多く、実際に生で試食してもらうと｢甘くておいしい｣と好評です。 皮ごと食べるのが特徴で、甘味や栄養も皮に多く含まれています。 BACK ... 77 78 79 80 81 ... NEXT