情報を検索する BACK ... 95 96 97 98 99 ... NEXT 2021年1月7日 熊本県産『塩トマト（ロイヤルセレブ）』好評発売中！！ 土壌塩分濃度が高い干拓地などで栽培される特別栽培のトマトです。糖度が8度以上あり、しっかりした歯ごたえと一般のフルーツトマトとは全く異なる味覚を持ちます。 収穫時期は11〜5月頃、3月がピークです。 2021年1月6日 愛知県産『ストロベリートマト（食用ほおずき）』好評販売中！！ 日本では明治時代に入ってきたと言われており、愛知県、静岡県、北海道、秋田県などで栽培されております 。新しいフルーツとして人気が出てきました。 皮をむいて中の黄色い実果実にはほどよい甘みと酸味があり、これが甘くてとってもおいしいのです。 生食はもちろん、料理のあしらいや、ジャムやソースにしてアイスクリームやケーキに添たり、実の部分に湯煎したチョコレートをつけてスイーツとしても美味です。 是非一度おためし下さい！！ 2021年1月5日 明けましておめでとうございます。 『春の七草』好評販売中！！ 　『明けましておめでとうございます。』 　『本年もどうぞよろしくお願い致します。』 「せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな（カブ）、すずしろ（ダイコン）」と古くから歌われてきた春の七草です。1月7日の朝に七草粥を食べる風習があります。平安時代からこの習慣があったようです。平安時代に書かれた清少納言の「枕草子」には、”七日の若菜、六日、人の持て来……”という一文があります。邪気を払い万病を除く占いとして食べます。御節料理で疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効能もあります。 2020年12月29日 徳島県産『梅の枝（白梅）』好評販売中！！ さて、「梅」はばら科の植物でいろいろな園芸種のある花木として知られています。原産は中国で、四川・湖北省辺りに自生していたといわれており、奈良時代に日本に渡来しました。幹がゴツゴツしているのが特徴で、その果実はいろいろな用途に用いられます。梅干には解毒作用や活力増進・老化防止・疲労回復などの効果があるといわれています。 ※参考：株式会社いろどりホームページ 関連ホームページ：株式会社いろどり　 http://www.irodori.co.jp/ 2020年12月28日 茨城県産『根みつば』好評発売中！！ 根三つ葉は香りがよく、色合いがきれいなことから、日本料理によく使われます。切り三つ葉、糸三つ葉などに比べると、野生味が強く、カロテン、ビタミンＣ，カルシウムなどが多く含まれます。 炒め物、あえ物などにご利用ください。また、根っこをきんぴらにしたらおいしいですよ。 BACK ... 95 96 97 98 99 ... NEXT