中国原産の野菜です。中華料理の一般化ですっかりおなじみになった野菜です。
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香菜
(コリアンダー、しゃんさい)
豆苗(とうみょう)
花ニラ
黄ニラ
空芯菜(エンサイ)
油菜芯(ゆさいしん)
チンゲンサイ
ミニチンゲンサイ
ターサイ
ミニターサイ
芹菜(きんつぁい)
(スープセロリ)
ニンニクの芽
(スワンミョウ)
葉ニンニク
まこもだけ
ツルムラサキ
紅菜苔(こうさいたい)
紅芯大根
コールラビ
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Ver.2005.07.19