種類は少ないですが、タイ料理には欠かせない野菜です。魅惑は何と云ってもその香りです。
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レモングラス
コリアンダー
(香菜、しゃんさい)
空心菜(エンサイ)
四角豆(うりずん)
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Ver.2005.05.07