情報を検索する BACK ... 9 10 11 12 13 ... NEXT 2024年9月18日 徳島県上勝産『赤柿の葉』好評販売中！！ 秋の料理の演出にはかかせない商品です。 是非、ご利用下さい。 関連ホームページ：株式会社いろどりホームページ　 http://www.irodori.co.jp/ 2024年9月17日 北海道産『黒王（こくおう）』入荷しました！！ 鮮やかな色と光沢、果肉は濃黄色で、ずばぬけたうまさ。 黄色の果肉はカロチンの色。栄養価の高い栄養野菜です。 女性でも包丁がスーッと入るほど果皮が柔らかく、調理しやすいことも特長です。ホクホクした極粉質の甘さ、きめ細やかな繊維質で口あたりもなめらかな緑黄色野菜です。お菓子づくり、ポタージュにも適しています。健康づくりのためにも、是非ご利用下さい。 2024年9月14日 徳島県産『海老芋（えびいも）』入荷しました！！ 海老芋は、サトイモ科サトイモ属の根菜で、サトイモの品種のひとつである唐芋(とうのいも)を、何度も土寄せをするなど、特殊栽培したものです。 栽培の際に何度も土を寄せるので、その土の重さで湾曲した形が海老に似ていることから、「海老芋」と呼ばれるようになったと言われています。 海老芋は、肉質のキメが細かいのが特徴で、煮込んでも煮崩れを起こすことがないため、煮物やおでんなどに最適です。 2024年9月13日 新潟県産『白舞茸』好評販売中！！ 昔、栽培技術のない頃はとても貴重な食材で、お祝いごとなどに珍重されていました。白まいたけなら煮汁の色が気にならないので、お料理の仕上がりが違います。 2024年9月12日 京都府産『京かんざし』好評販売中！！ 「京かんざし」は早取りした金時にんじんで、重さは１本15〜20グラムと通常の10分の１程度です。葉と根が柔らかくておいしく食べられます。金時にんじんの葉には老化抑制や生活習慣病予防に効果がある抗酸化物質が豊富に含まれることが分かっています。京丹波町の農家８人が栽培に取り組んでいます。捨てるところが少なく、洋食に合う、甘くて子どもにも食べやすいと高い評価を得ています！是非一度ご賞味下さい。 BACK ... 9 10 11 12 13 ... NEXT